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红枣黑豆炖鲤鱼

补血安神清热解毒通乳消肿下气润肺燥热
  • 营养价值:富含蛋白质、维生素和矿物质
  • 适宜人群:一般人群均可食用,怀孕晚期的女性最适宜食用

红枣黑豆炖鲤鱼 所需材料

  • 鲤鱼1条
  • 红枣15克
  • 黑豆30克
  • 姜丝适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 香菜适量

红枣黑豆炖鲤鱼的做法

1将鲤鱼处理干净,切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。2锅置于火上,倒油烧热,下入鲤鱼炸至金黄色,捞出控油。3取炖锅一个,倒入适量清水,放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸,盖上锅盖,炖大约1.5小时,加入盐、鸡精调匀,撒香菜段即可。

红枣黑豆炖鲤鱼的功效与作用

1红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。 2黑豆具有补血安神、消肿下气,滋阴润肺,活血利水、养肝明目的作用的功效。3鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。4红枣黑豆炖鲤鱼此汤具有补血安神、清热解毒、通乳、消肿下气、润肺燥热、明目健脾、益肝肾的功效。