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椒丝银鱼

开胃消食补益脾肺温中下气补虚活血
  • 营养价值:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸
  • 适宜人群:食欲不佳、伤风感冒、风湿性疾病、消化不良、高血脂症患者

椒丝银鱼 所需材料

  • 银鱼200克
  • 青椒20克
  • 红椒20克
  • 葱姜汁适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 味精适量

椒丝银鱼的做法

1银鱼处理干净,沥干水,加葱、姜汁、料酒、盐腌渍入味,拍上淀粉,入油锅炸成金黄色。2锅底留油,倒入青椒丝、红椒丝和银鱼炒熟,放盐、味精调味即可。

椒丝银鱼的功效与作用

1银鱼具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,富含高钙高蛋白,是上等滋养补品。2青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。 3椒丝银鱼此菜具有开胃消食、补益脾肺、温中下气、补虚活血的。